2010年01月15日

瓶、ビン、詰め詰め~

瓶入りの蜂蜜が無いということで、樽で熟成させていた最後の樽で

一年物の蜂蜜、ビン詰めすることになりました、残りは40kgばかり

今年はほとんど採蜜しませんから、6月には在庫ゼロの予定です




三年物は在庫が10kgばかり有り熟成中、これは美味しいので

こっそりと<あたしが一人で食べます>

欲しい方はお早めに!





日本蜜蜂の予約はお早めに、10群程度販売予定です、値段は3~3,5万円です。  

Posted by スバナ at 00:09Comments(5)TrackBack(0)日本蜜蜂

2009年02月02日

最近の蜜蜂と試食


雨に打たれ、泥濘に足を取られへこたれず、一押しネ!

雨、雨、泥沼、何でこうなの、試練なの、もう一押しお願いね!
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寒い時、暑い時は、蜂の気が立っている



昨年は採蜜していないが

この寒い時に蜜盗って行くのか、ドロボ~とばかりに

怒り狂った蜂が40匹は集ってきた、しかし今日は完全防備、

刺されませんでした。



わっか屋さんに納品の為に採蜜、この時期は味が濃い

美味しい

ただ、採るときは3k~4kgとまとめて採るので少量の注文には応じ難いのが難点




わっか屋さんに納品しました、試食用の巣蜜を<わっか屋>さんに置いてますので

早い者勝ちで食べに行って!


  

Posted by スバナ at 07:21Comments(0)TrackBack(0)日本蜜蜂

2008年07月15日

粕、搾りかす



    蜜を垂らしたかすはまだまだ蜜が残ってる

        勿体無いので水を加えて蜜を溶かし出し、外に置くと

  蜂が持ち帰る、残りは精製して・・蜜蝋に  

Posted by スバナ at 21:54Comments(0)TrackBack(0)日本蜜蜂

2008年07月15日

お返し!



お返しします・・・・花粉と蛹、幼虫の混在した部分は
蜜が濁るので搾らずに別の樽へ、蜂に返します!  
タグ :日本蜜蜂

Posted by スバナ at 00:22Comments(8)TrackBack(0)日本蜜蜂