2010年01月15日

瓶、ビン、詰め詰め～

瓶入りの蜂蜜が無いということで、樽で熟成させていた最後の樽で

一年物の蜂蜜、ビン詰めすることになりました、残りは４０ｋｇばかり

今年はほとんど採蜜しませんから、６月には在庫ゼロの予定です




三年物は在庫が１０ｋｇばかり有り熟成中、これは美味しいので

こっそりと＜あたしが一人で食べます＞

欲しい方はお早めに！





日本蜜蜂の予約はお早めに、１０群程度販売予定です、値段は３～３，５万円です。


タグ ：日本蜜蜂日本蜜蜂の蜜日本蜜蜂販売日本蜜蜂古巣箱販売捕獲巣箱販売

Posted by スバナ at 00:09│Comments(5)│TrackBack(0) │日本蜜蜂
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この記事へのコメント
>樽で熟成させていた

たるの中で空気に触れさせた状態だと
発酵しませんか？
Posted by 今 at 2010年01月15日 08:07
送っていただいた蜂蜜
嫁さんと娘があっという間になめちゃったようで
あたしが食べることは　ありませんでした

ところで　蜂入り焼酎（マムシ毒入り）は　棚の奥に秘蔵注ですが
蜂入り蜂蜜は　どうやって食べるんでしょう
Posted by 唐　宇　了 at 2010年01月15日 08:20
唐宇了さん、スズメ蜂蜂蜜の食べ方は、まず蜂を蜂蜜に絡めて一匹取り出し、頭からがぶりと食べます、元気１００倍です！！


というのはジョークでスズメ蜂も食べる人もいます、小さなスプーン一杯

必要な時（酒が飲めずにパワーが必要な時に一舐めして下さいませ）

今さん、水分が飛び、味がまろやかになりますですよ、それと粕などが浮き
漉さずに綺麗な蜂蜜になります。
Posted by スバナスバナ at 2010年01月16日 19:40
わあ！はじめてこちらにおじゃましたのですが、
美味しそうな蜂蜜ですね！

どこかで販売していらっしゃるものでしょうか？
価格など教えていただけると嬉しいです。
Posted by 蜂 at 2010年01月19日 00:56
蜂さん、値段は基本が量り売りで、卸し価格五千円/kgですが、月に１０ｋｇ近く販売しますので年内の販売は４０ｋｇの蜜が売れた時点で終了です。
容器、送料は別です。
Posted by スバナ at 2010年01月19日 07:51
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